Skip to main content

Posts

Featured

Kim Chi

Resep kimchi kali ini adalah resep dari Mrs Myong , ortu anak lesku dulu. Hehe ..masih sering bikin kimchi loh sampe hari ini...     Kimchi yang berusia 2 hari Pasta kimchi yang siap dioles Wadah dipilih jangan terlalu besar. Siapkan bahan -bahan segarnya Cara membuat: 15 lembar sawi putih lembaran, digarami, rendam kurleb 8-12 jam. Setelah layu daunnya , dicuci dan tiriskan Lalu kita siapkan pasta nya: 4 sdm tepung ketan  1 gelas air (250cc) 4 sdm gula 4 sdm kecap ikan 1 gelas cabe bubuk korea Blender atau ulek 4 siung bawang putih, 1 bawang bombay dan 3 cm jahe 1 buah wortel ,parut 1 buah lobak, parut Daun bawang potong serong kecil-kecil Setelah siap semua bahannya, nyalakan api, masukkan air dan tepung , masak hingga seperti bubur. Matikan api. Masukkan segera kecap ikan, gula, blenderan bawang dan jahe, lalu cabe bubuk dan daun bawang. Ratakan Lalu masukkan wortel dan lobaknya. Nah kini siapkan wadah yg pas

Latest Posts